皆さんいかがお過ごしでしょうか。
外出から帰る途中の電車内、窓ガラスに映った電子掲示板の「目黒」を「黒目」と読んでしまい唐突に一人吹き出した今日この頃。乗客者が少なかったことが唯一の救いでした。
琴音です。


上京してから、１ヶ月半ほどが経ち、自炊にも多少慣れてきました。
最近は専ら餃子を作っています。
これがなかなか都合の良い代物で、一気に数日分作っておくと帰りが遅い時にとても助かりますし、冷凍すると日持ちもよいので焦って食べずとも大丈夫なのです。

単純作業が大得意な私、餃子のタネをひたすら皮で巻く作業をタネが底尽きるまで頭を空にして繰り返します。
途中頭が空になりすぎて、もはや謎の悟りを開きそうになります。

そうして意識を飛ばしながら作業を30～40分程していると、100をゆうに超える餃子がテーブルに並びます。




そして今現在、悲鳴をあげる冷凍庫をなだめつつ、のんびり餃子ライフを謳歌しております。

基本的に餃子を焼く時はフライパンが重くて片手で持てないので餃子の焼き目を拝むことは難しいのですが、この頃は段々コツを掴んできて、なんとか餃子の焼き目を拝めるようになってきました。

このまま餃子マスターを目指したいと思います。





ということで、餃子を食べなくてはいけないので今日はこの辺で。
ご清覧ありがとうございました。
また来週。